De Neuilly-sur-Seine, où Parmentier a fait ses premiers essais de plantations à Mers-les-Bains à travers les champs de pommes de terre de la Picardie, les Pommes de Terre Salées est un brevet longue distance, 200 ou 300 km, organisé par le Vélo Club de Neuilly-sur-Seine en partenariat avec la ville de Mers-les-Bains, qualificatif pour Paris-Brest-Paris 2023.
Les deux parcours se font sur de petites routes et seront entièrement reconnus.